茅台酒的红色情怀:四渡赤水红军战士“酒窖里洗脚”的公案释疑
贵州茅台酒和红军的故事于1937年开始盛传,但不是正面,是反面,说红军糟蹋美酒。坊间说法,当年四渡赤水期间,红军战士曾在茅台镇酒坊烧酒窖里洗脚,还扑腾溢出,流到外面满街都是,甚至演绎出“泡澡”版本。解放后相当长时间内,因涉嫌影响工农红军高大形象,红军正史和当事人、目击者均对此事讳莫如深,不敢说实话。事实情况究竟怎样?本文就要还原当时情景,以此纪念当年红军与茅台酱酒的深厚感情。并借此机会简要分享茅台镇和茅台酒的来历。
四渡赤水与茅台酒
赤水河是长江上游支流,古称大涉水、安乐水、赤虺(huī)河,发源于云南省镇雄县,流经川、滇、黔三省,经贵州省赤水市至四川省泸州的合江县汇入长江,全长523km。
【圣地柏坡酒】传承红色文化、发扬革命精神
西柏坡,是河北省平山境内的一个小山村,解放战争时期,党中央毛主席在这里指挥了举世闻名的辽沈、淮海、平津三大战役,召开了具有伟大历史意义的中国共产党七届二中全会,描绘了新中国的宏伟蓝图。1949年3月23日,中共中央和中国人民解放军总部离开西柏坡迁往北平,10月1日,中华人民共和国成立。由此,西柏坡成为中国革命历史上的一座伟大历史丰碑。 西柏坡所在的平山县历史悠久、文化灿烂,是中山国的故乡,有2300多年的酿酒历史,1974年出土的千年古酒震惊了世界,创造了奇迹,彰显了尊贵。 中共中央在西柏坡时期,当地酒坊精心酿制的酒品曾供中央机关。可以说,平山的酒文化不仅具有深厚的历史底蕴,而且散发着浓郁的红色气息。